呂秀齡--舒壓生活

記者／洪素卿

天后張惠妹的身材最近成了媒體討論焦點，有媒體報導她因為愛喝某連鎖茶飲店的手搖杯飲料「百香QQ」，而該飲料一杯的熱量近800大卡，以致身材走樣；雖然天后透過經紀人澄清，只喝了兩次，但一杯「百香QQ」竟有如此高熱量，讓平常愛喝果茶類手搖杯的民眾嚇了一大跳！

未加料果茶熱量 全糖綠茶1.5倍

「果茶不是比較健康嗎？為什麼熱量會這麼高？」營養師謝宜芳指出，如果以同樣一西西手搖杯飲料做比較，則一般全糖綠茶的手搖杯飲料一西西約莫0.4大卡；但是一西西的百香綠茶熱量卻達0.6大卡。

換句話說，在還沒有加料的情況下，容量相同的果茶熱量已經是全糖綠茶的1.5倍，更何況「百香QQ」還加入了粉圓以及椰果。謝宜芳說，一碗粉圓的熱量有280卡，椰果也不是「無」熱量，所以這三樣加在一起，就成了一杯熱量超過500卡的高糖飲料。不過，她認為，「百香QQ」的熱量應該還沒有800卡這麼高。

記者邱宜君／台北報導

王先生（化名）瞇著眼睛，和妻子端坐在聽眾席裡，認真地聽著演講的醫師分析失智症的診斷和治療，妻子苦笑說：「他有聽沒有懂，但是我要聽。」

52歲的王先生4年前中風後，雖然行動自如，卻演變為血管型失智症，不但智力受損而丟了大學教授工作，還會有許多類似精神疾病的衝動行為，妻子也只能辭職在家照顧。

台灣醫學會昨舉行聯合學術演講會，網羅近50個全國性權威醫學會，邀集醫界專家發表演講。其中有關失智症診斷與治療的場次大爆滿，許多病友和家屬都到場聆聽。

台大醫院神經部主治醫師陳達夫表示，發病小於65歲的早發型失智症，常見於腦傷或遺傳神經退化疾病，因為年紀太輕，有些會被誤以為是精神病。陳達夫說，由於社會福利法規主要針對老年人，因此這些年輕病患只能靠家屬照顧，負擔非常沉重。

圖．文／陳凱華

脊椎滑脫症是造成中老年人長期下背痛常見的疾病之一。在外觀上，常發現患者的腰背部有明顯的凹陷，由坐姿改為站姿時，常伴隨明顯的疼痛，症狀嚴重時，走路也會受影響，走得愈久，雙腳痠、麻、痛等症狀愈明顯。

脊椎滑脫症就是脊椎脫離原來的位置，大多出現於腰椎，又以第4、5節間滑脫占最多，依滑脫的程度可分5個等級，滑脫的程度愈嚴重，背痛及雙腳症狀愈明顯。

為什麼腰椎滑脫時，症狀會牽連到腳？這可由脊柱的基本結構做說明。脊柱是由脊椎、椎間盤、韌帶、肌肉及神經系統等組成，其中脊髓神經是位於脊椎管內，四周有堅固的脊椎骨及脊髓液保護，控制下肢的神經會在脊椎後外側的神經孔穿出，向下延伸至臀部及下肢。

正常人的脊椎骨上下排列很平順，脊椎管及神經孔空間也夠寬大，讓神經通過。然而，對於脊椎滑脫症的患者，滑脫的脊椎會使脊椎管或神經孔變狹窄，神經束因而被壓迫，導致下肢出現神經症狀。

記者蔡淑媛／台中報導

30歲品管師阿凱身高183公分，卻重達132公斤，不但是「三高族群」（血壓、血脂、血糖），血壓更飆到230毫米汞柱，造成他呼吸困難住院，嚇得趕緊減肥。

30歲男曾胖到132公斤

剛開始，阿凱從原本每餐吃2大碗滷肉飯的進食習慣改成不吃飯，但卻餓到四肢無力，3天就破功，反而吃更多，多次減重失敗，後來改成每餐吃一碗飯加上每天運動，結果一年半就減重35公斤，且每個月的體重都持續下降中；醫師提醒，減重不能不吃飯，否則容易失敗。

台灣減肥醫學會秘書長林文元說，米食除了提供熱量，還有抗性澱粉（膳食纖維），能增加飽足感，也含有米蛋白，幫助肌肉生長，且能取代動物性蛋白質，減少攝取動物性脂肪，有助減重。

記者／洪素卿

減重的人多以為，吃沙拉不沾沙拉醬，才是最健康的吃法。事實上，從營養吸收的觀點來看，不沾沙拉醬未必是最好的選擇！因為這麼一來，在深綠色蔬菜中富含的葉黃素，紅色蔬果中的茄紅素、β胡蘿蔔素，以及黃色、橘色蔬果中的玉米黃質等可以幫助人體抗氧化、抵抗自由基的植化素，吸收卻會變差。

減重不能完全沒有油

研究顯示，只要將製作沙拉醬時使用的基底油換個花樣，從沙拉油換成富含「單元不飽和脂肪」的橄欖油、芥花油等，那麼，即便只加了少少的3公克油（差不多僅多攝取12大卡熱量），就能讓蔬果中的脂溶性維生素吸收得更徹底。

這項研究是由美國普度大學食品科學副教授Mario Ferruzzi等人所進行，共有29人參與試驗。

文／韓德彥

一位專門照顧臨終病人的護理師Bronnie Ware，在聆聽了許多臨終病人的肺腑之言後，寫了一篇「死前最後悔的5件事」，在網路上受到瘋狂轉載。

◎這5件事情分別是：

●我希望當初我有勇氣過自己真正想要的生活，而不是別人希望我過的生活。

●我希望當初我沒有花這麼多精力在工作上。

記者鍾麗華／台北報導

在宜蘭經營寵物民宿的林永泰是多發性硬化症患者，雙眼幾乎全盲，但替住宿的旅客做早餐、帶他們到附近騎腳踏車都難不倒他，甚至從宜蘭到台北複診，自己一個人搭車也是暢行無阻。他樂觀地說：「雖然看不見，但對周遭的觀察變得更敏銳。」

隻身從宜蘭到台北複診

多發性硬化症協會昨舉辦成立10年感恩茶會，該協會理事長雷蕾表示，根據統計，台灣有1121名患者，近10年成長3倍，其中有4成屬於視神經脊髓炎。因為發病症狀差異很大，從視力、肢體到平衡、大小便機能失調等都有可能，所以初次發病到確診平均要一年半，甚至有人過了8年才確診，而耽誤治療時機。

48歲的林永泰說，他在37歲時發病，一開始常嘔吐，狂跑腸胃科，都被當作腸胃發炎、食物中毒與食道潰瘍，花了4個月才知道自己罹患有「千面女郎」之稱的「多發性硬化症」。而且在1年之內，右眼全盲、左眼根本測不到視力，只能透過光源看到人影，卻看不清對方長相。

【聯合報╱洪蘭】2012.10.10 01:47 am

在捷運站聽到一個媽媽在告誡孩子，「不要跟某某玩，因為他功課不好，會把你帶壞」，孩子沒敢頂嘴，卻把頭轉開，表示不以為然。媽媽察覺到了，便放大聲音說：「你為什麼不聽？孔子不是說『無友不如己者』嗎？幹嘛去跟功課不好的人做朋友？」孩子咕噥了一聲，好像是說「勢利眼」。車來了，大家各自上車。

在車上我就想，孔子時代沒有考試，孔子的「無友不如己者」應該不是指分數，是指品德。現在很多父母都以為是分數，振振有詞的不准孩子跟功課不好的人來往。其實這裡面有兩層迷思，第一，這不是孔子的原意，第二，功課不好跟品性不好是兩回事，不能畫上等號。很多改變歷史的人功課都不好，因為他們不適合學校的教育方式，考試也考不出他們的程度，但是他們都對人類文明作出了貢獻。

「美國線上」（American On Line）的李昂西斯（Ted Leonsis）在一九八三年把他創立的新媒體List以六千萬美金賣掉時，他才廿七歲。最近他又把線上付款系統「金錢革命公司」（Revolution Money ）以三億多美元賣給美國運通公司，但是他在念高中時，老師卻告訴他父母，他不是念大學的料，叫父母不必背債栽培他。事實證明，考一百分跟成功沒有關係，反而跟熱情、外向、興趣很廣、朋友很多、腦筋動得很快有關係，但是這些都不是考試考的出來的。

【聯合報╱記者詹建富／台北報導】2012.10.10 02:34 am

運動好處多，但不少人遇到的第一個困難是「沒空」，第二是「不知道如何開始運動」。專家表示，即使工作忙碌而無暇運動，每天仍可擠出一些零散時間運動，一樣能帶來好處。

國立陽明大學運動健康科學研究中心主任陳俊忠表示，長久以來衛生署大力動推廣運動要達到「333」原則，亦即每人每周運動3次、每次30分鐘、心跳每分鐘達130下，許多人還沒開始，就先打退堂鼓，因為總是抽不出30分鐘運動，所以乾脆放棄。

不過，新觀念是，其實每次只要10~15分鐘，每天累積30分鐘以上運動時間，也就是採分時運動方式，同樣能達到效果，尤其是平常沒有規律運動習慣，或覺得運動很累的人，不妨採漸進方式，選擇最輕鬆、最不需要技巧、較容易養成習慣的「懶人運動法」。

【台灣醒報記者郭庚儒台北報導】臨終不想插管、電擊，延續無謂生命，健保卡可做安寧註記！台灣安寧照顧協會理事長陳虹汶表示，近2年來民眾自願註記的人數，從5萬人成長到13萬人，而13萬人中有半數是自行填寫申請單，顯示民眾愈來愈能接受安寧的觀念，為生命的最後做準備。

衛生署在2010年已通過安寧緩和醫療條例修正案，民眾可以預立選擇安寧緩和醫療意願書，並且透過健保IC卡，標註「安寧意願」。去年註記人數已累積10萬人，今年至今也新增4萬人。

「老有安寧、善別善終！」陳虹汶說，有許多老人都強烈要求，千萬不要插管、電擊，又作氣切，希望臨終可以好走，也有許多家庭，5、6人一起來安寧註記，還有一個家族10人，一起簽署安寧緩和醫療意願書，與其「沒有尊嚴的延長生命，不如自己選擇」。

衛生署醫事處長許銘能表示，目前共有13萬2508位民眾簽署預立選擇安寧緩和醫療意願書，其中50至59歲人數，佔25.9％；60至69歲，佔22.4％；40至49歲歲，佔16％。他說，為保障病人權益，必要時得選擇安寧緩和醫療以使生命更有尊嚴。

另外，為響應「世界安寧緩和醫療日」，衛生署與台灣安寧照顧協會將於10月13日上午9時，在台北榮民總醫院桃園分院大廳舉辦「舞動美麗人生-安寧療護宣導」活動，邀請民眾關心與支持安寧療護的推動。

文／王金碧

如果常頻尿、尿急且排尿會痛有灼熱感，小心是泌尿道感染。

這是因為細菌侵犯到泌尿系統所致。包括腎盂腎炎、膀胱炎、前列腺炎及副睪炎。

尿液應為無菌，但因肛門一帶細菌多，易經由尿道逆行至膀胱造成感染。女性較男性易罹患泌尿道感染，這是因為男性尿道口離膀胱約20公分，女性尿道口僅約3到4公分，因此容易在衛生習慣不佳或性行為情形下感染。

泌尿道感染的症狀包括頻尿、尿急、夜尿、排尿會痛、灼熱感、尿液呈現混濁狀、尿中帶血、下腹部或後腰部疼痛等症狀。另外，如果出現發冷、發熱、頭暈、想吐和背腰部痠痛等症狀時，表示腎臟可能已受到感染，即須立刻就醫治療。

▲酸棗仁。（照片提供／徐佳吟）

▲百合。（照片提供／徐佳吟）

文／徐佳吟

56歲的李女士，到門診時看起來很疲倦，雙眼充血，她說：「我晚上都睡不好，常發呆到天亮，不管做什麼都睡不著，腦袋裡一再重演白天發生的事情。好不容易睡著了，卻突然被惡夢嚇醒。這樣的情況該怎麼辦才好？」

失眠是現代人常見的問題，不論老、中、青都可能發生，特別是40至60歲的女性，因經歷更年期的變化，如果年輕時就有失眠困擾，在年長時，失眠問題會更嚴重，甚至影響生活及情緒。

以中醫的觀點而言，失眠多與體內陰陽的協調性出問題有關。以更年期女性的狀況而言，停經前後身體出現虛火的情況，本身體質屬熱的女性尤其明顯，情緒上容易煩躁易怒，連帶睡眠也出現不容易入睡，睡一下就清醒等症狀。

準備柚子、陳年醋、兩個乾淨空瓶、酒精及椰子起泡劑，就可同時製作柚子果醋及柚子清潔劑。（記者賴筱桐攝）

在家DIY柚子果醋及柚子清潔劑，製作過程只要十分鐘，簡單、環保又健康。（記者賴筱桐攝）

〔記者賴筱桐／新北報導〕

中秋節過了一星期，還為家裡堆滿柚子困擾嗎？八里區一家農場研發柚子創意副產品，用柚皮自製清潔劑，環保又不傷玉手；吃不完的果肉用陳年醋浸泡，ＤＩＹ健康養生柚子醋，備妥材料，十分鐘就可輕鬆搞定！

桃樂絲森林負責人林炳昌說，從父親林進興那一代起在八里種植文旦柚、水蜜桃及甜桃等水果，至今已五十三年。十五年前，他放棄業務工作，從熱鬧的台北回歸山林，慢慢學習果樹施肥、接枝、套袋及採收，一步一腳印，堅持不噴灑農藥。

王曉鈴／金門報導

　風獅爺是金門最搶鋒頭的觀光明星，遊客前來，都會在旅遊景點或馬路旁看到風獅爺，不過想看到更多風獅爺樣貌，就要隨著在地人尋找「巷子內」的風獅爺。

　在金門當兵的徐盛民（阿民）愛上文化風采，在東北部的山后經營「忘了飛」、「羽居」兩家古厝民宿，名字便是他的心情寫照。忘了飛坐落小坡上，坐在屋外長椅上可以看日出與夕陽；羽居前埕看出去是一片綠意，夜晚看星談心最悠哉。

　民宿有大面明信片牆，自己蒐集，也與客人交換，不少熟客出國就寄來明信片，最遠寄自波蘭。這裡也是金門少數擁有英文服務標章的民宿，曾接待一來再來的匈牙利遊客。

　阿民喜歡東北部的寧靜，也喜歡密集的風獅爺，只要有空，他就會到處尋找，也在網站分享，吸引不少風獅爺同好前來。他說，金門為了鎮住東北季風而設立風獅爺，尤其東北方迎風面特別密集，要尋訪千姿百態的風獅爺，來金沙鎮一帶必定大有所獲。